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每天三片,90岁的老人,40岁的心脏,竟有这般神奇功效!

欢迎大家来到我家做客。俗语言:“早吃姜,补药汤”姜不仅是烹饪的调味,用对了更是滋补的营养品,小编今天要给大家介绍一种更“高级”的吃法——醋泡姜!

醋泡姜,其实非常简单,就是用醋泡好的姜。

不过,提到醋泡姜,有个人不得不提,他就是中医大师路志正,九旬的他在医院体检,身体脏器健康水平仅相当于中年人!不仅有岁数的长寿,还有生命质量的提高!而谈及他的长寿攻略,就不得不提这醋泡姜了。四十多年时间里,路老每天进餐都要吃三片醋泡姜!那么,这醋泡姜到底有何奇效?

01

养护脾胃

饮食习惯是现代人的一大问题,过油、过烫、过凉、过饱、饮食不规律等等可都会让大家肠胃受委屈。而醋有开胃活血作用,姜则可解腻止寒助消化,脾胃虚寒和消化不良的朋友都可一试。

02

心脏减负

心脏跟脾胃息息相关,胆固醇、痛风、高血压,都是消化功能不良、吸收不好、分泌不出的“后遗症”。因此,把脾胃调理好,心脏的负担自然也会减轻。

特别建议高血脂、高血压患者适量食用醋泡姜。经过了醋泡的生姜,其成分会融入醋中,从而促进血液循环,降低我们血压中的脂肪含量。

03

祛湿补阳

姜是温暖身体、补气升阳的佳品,虚寒时来一杯姜汤姜茶,感觉身体都好了一大半。而用醋泡过的生姜,借助了醋的收敛作用,可以把生姜的温暖发散作用发挥到极致!

体内湿寒消失了,自然阳气也就提上去了。对养胃、减肥、防脱发、防慢性疾病都能有一定助益,人的精神状态也好了许多!可以选择在早餐时服用,温暖一整天。

04

防治关节炎

姜中的姜辣素可以活血,对心脏和血管有刺激的作用。坚持每天服用两三片醋泡姜,能够辅助治疗关节炎。

醋泡生姜自制法

原料:生姜一块(鲜姜最佳)、米醋或陈醋一瓶。

做法:

1、将生姜切成片。

2、将姜片放到罐中,倒入醋,以没过生姜为宜;

3、取小块保鲜膜,折叠包裹在罐口;

4、加盖密封,放到冰箱冷藏,一周后就可以吃了。

食用须注意:

1、不宜空腹吃,否则反而会伤胃;

2、一天吃三片为宜,否则会生胃热。

3、“早吃姜,补药汤”,早饭是最佳的服用时间,可生发胃气,促进消化。

除了生姜,这些食物也可醋泡!

1、醋泡山楂——舒张血管把山楂洗净切开,去籽、蒂,晒干后放在玻璃瓶中,以1:1:1的比例加入冰糖和醋。并坚持每天摇晃以融化冰糖,打开盖子排气(防止山楂漂浮瓶口败坏),一周后即可兑水食用。

醋泡山楂可促进胃肠运动,舒张血管,同时可发挥山楂降低胆固醇和降血压的功效。

2、醋泡花生——降血压

将花生(连红衣)泡在陈醋中,静置一周就可以食用。每天5~10颗为宜。

花生米是大家喜爱的小零食,也含有人体必需的不饱和脂肪酸,但因其脂类含量高、热量大,吃起来有油腻感。醋可以帮助解腻,醋泡花生就起到了降低血压、软化血管的作用,吃起来也清爽可口。

3、醋泡香菇——改善动脉硬化

将香菇洗净,放入容器,倒入醋,放冰箱冷藏一个月后可食用。醋泡香菇能降低胆固醇含量,从而改善高血压和动脉硬化患者的症状。

不过,小编要提醒各位,醋中的醋酸较多,因此胃酸过多的朋友不宜食用哦!

怎么样,常见的食材加上醋,竟有这般神奇功效,这些“黄金搭档”,自己在家也能做,您学会了吗?

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